مهندسی کشاورزی
زراعت و اصلاح نباتات

نوشته شده در تاريخ چهارشنبه چهارم اسفند 1389 توسط امید


نوشته شده در تاريخ سه شنبه یکم فروردین 1391 توسط امید



همواره توزیع محصولات کشاورزی و میوه و تره‌بار در سطح بازار بدون حضور دلالان و واسطه‌گران سودجو یکی از مباحث مهمی بوده که در هر دولتی به آن پرداخته شده است. امروزه بحث توزیع عادلانه با ثبت قیمت‌های مصوب نیز در ادامه مسیر گذشته مورد بررسی، نقد و مشوق‌هایی قرار گرفته است.

در راستای حمایت از تولیدکننده و مصرف‌کننده، اقداماتی صورت گرفته که می‌توان به وجود تعاونی‌ها، میادین میوه و تره‌بار اشاره داشت.

عرضه خرده‌فروشی در سطح بازار یکی از پارامترهایی است که همواره مورد توجه قرار گرفته است. چرا که مصرف‌کننده در زنجیره آخر تنها به وجود محصولات موردنیاز خود در مراکز خرده‌فروشی و همچنین به قیمت‌های مندرج در آنجا توجه دارد. ضرر و زیان‌هایی که پیوسته مصرف‌کننده را تهدید می‌کند، تنها از طریق مراکز خرده‌فروشی می‌توان جست. از این رو این مراکز مورد توجه فراوان به‌خصوص در دولت نهم و دهم قرار گرفته است.

ایجاد نمایشگاه‌های فصلی، گسترش در ایجاد مراکز میادین‌های میوه و تره‌بار گامی بر بی‌اثر کردن وجود دلالان در شبکه توزیع است. در حال حاضر با احداث 362 میدان تره‌بار در کل کشور، گامی در این خصوص برداشته شده است. این در حالی است که وضعیت میادین میوه و تره‌بار شاید از لحاظ کنترل قیمت‌ها در احاطه باشد، ولی هنوز مفهوم کیفی محصولات در این مراکز به‌خوبی رعایت نمی‌شود.

مراکز میوه و تره‌بار به‌عنوان مرکز ثقل توزیع محصولات کشاورزی بر زیر ذره‌بین نظارت می‌تواند بهترین شاخص برای معرفی کالاهای ایرانی با بهترین کیفیت باشد. در حال حاضر نیز وجود محصولات کشاورزی وارداتی در این میادین خود، نشان از ضعیف بودن عملکرد دارد.

این مطلب مصداق این نیست که به هیچ‌وجه نباید از محصولات کشاورزی وارداتی استفاده کرد، ولی به‌نظر می‌رسد چنین مراکزی می‌تواند محل مناسبی برای مانور دادن محصولات کشاورزی تولید داخل با بهترین کیفیت و در عین حال با عادلانه‌ترین قیمت‌های عرضه باشد.

نقش مؤثر و برجسته این مراکز در توزیع به‌موقع با قیمت‌های مناسب در ایام پرمصرف سال برای مردم مصرف‌کننده به‌شمار می‌آید که در این وهله از زمان نیاز به این چنین مراکز بیشتر از گذشته احساس می‌شود.

از این رو نقش اساسی این مراکز در برطرف کردن مایحتاج اساسی مردم مصرف‌کننده را نمی‌توان نادیده گرفت و از سوی دیگر توزیع محصولات کشاورزی تولیدی داخل به‌منظور حمایت بیشتر از بخش تولید در حوزه کشاورزی است. از این رو انتظار می‌رود که حتی‌الامکان در برخی از ایام سال که مراجعه‌کنندگان به این مراکز فزونی‌تر می‌شوند، ارائه محصولات کشاورزی تولید داخل بیش از گذشته باشد. چرا که کشاورزی در ایران نیازمند حمایت و تقویت بنیه نهیفش است و هیچ‌کس بهتر از دولت و مسئولان حامی دلسوز برای این بخش از اقتصاد کشور نیست. به‌دنبال آن مصرف‌کننده با ترغیب به این مسئله که کشورش در حد نیاز مصرف داخل و شاید هم بیشتر توان تولید را دارد، استفاده از محصولات کشاورزی داخل را بر محصول کشور دیگر ترجیح می‌دهد.

معرفی هرچه بیشتر محصولات باکیفیت داخل به معنی توجه به کشاورزی و نوعی حمایت در برابر محصولات وارداتی است. رونق بخشیدن به محصولات کشاورزی تولید داخل به معنی اهمیت دادن به مسئله تولید است. ارج دادن به زحمات کشاورزی و دامداران داخل کشور...

چرا که محصولات کشاورزی هرچند با ظاهری بدون آراستگی وارد بازارهای جهانی می‌شوند، ولی هنوز رتبه اول کیفیت را به خود اختصاص می‌دهند و این مورد مباهات و دلگرمی است. حال با توجه به شرایط کنونی حاکم بر اقتصاد کشور، نیاز است که در مراکز مختلف توزیع، تولید داخل حرف اول را بزند و ارزش این کار به مراتب والاتر از صدمه زدن به تولید است./



نوشته شده در تاريخ سه شنبه هجدهم بهمن 1390 توسط امید








یک متخصص هندی تبار در آمریکا و دستیاران وی در آزمایش جدیدی متوجه شده‌اند که عصاره هسته انگور سلول‌های سرطانی سر و گردن را نابود می‌سازد و در عین حال به سلول‌های سالم آسیبی وارد نمی‌کند.

به گزارش ایسنا، آمارها نشان می‌دهد که نزدیک به 12 هزار نفر در سال جاری میلادی در آمریکا بر اثر این سرطان جان خود را از دست خواهند داد و تعداد مبتلایان به این بیماری نیز از نیم میلیون نفر در سراسر دنیا فراتر خواهد رفت.

راجش آگاروال متخصص مرکز سرطان دانشگاه کلورادوی امریکا و استاد دانشکده علوم داروسازی «اسکاگز» در این مطالعه تایید کرد که تاثیر عصاره هسته انگور در این زمینه شگفت‌انگیز و قابل ملاحظه است.

سایت اینترنتی ارگانیک در گزارشی در این باره آورده است؛ به گفته آگاروال وقتی شرایط به گونه‌ای باشد که سلول‌های سرطانی نتوانند در آن شرایط به رشد سریع خود ادامه دهند، بدون شک نابود می‌شوند. ظاهرا عصاره هسته انگور این شرایط را برای سلول‌های سرطانی ایجاد می‌کند و رشد آنها را متوقف می‌سازد.

در واقع نکته جالب توجه این است که عصاره هسته انگور نه تنها مولکول وراثتی موجود در سلول‌های سرطانی را تخریب می‌کند بلکه مسیرهای امکان ترمیم شدن این مولکول را مسدود می‌نماید. در عین حال در آزمایشات روی موش‌ها معلوم شد که این عصاره هیچ تاثیر سمی بر روی سلول‌ها و سایر بافت‌های سالم بدن ندارد.

در این گزارش همچنین آمده است: عصاره هسته انگور از فشردن و تصفیه هسته انگور تازه تهیه می شود. عصاره هسته انگور غنی از ماده‌ای بسیار مفید موسوم به پروآنتی‌سیانین یا PCO است. پروآنتی سیانین یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که می‌تواند جلوی تخریب‌های سلو‌لی در اثر فعالیت مولکول‌های رادیکال آزاد را بگیرد و بافت‌های پیوندی را تعمیر و تقویت کرده و به فعالیت آنزیم‌ها کمک کند. در واقع پروآنتی سیانین نوعی بیوفلاوونوئید و یک ترکیب طبیعی گیاهی است و در تقویت بافت‌های زنده نقش مهمی ایفا می‌کند.

این ترکیب فواید بسیاری دارد که شامل افزایش استحکام رگ‌ها که مانع از بروز سکته و بیماری‌های قلبی می‌شود و از عوارضی مثل کبودی، تورم ناشی از ضربه یا تصادف، واریس، ورم پاها و مشکلات عروق چشمی جلوگیری می‌کند، بالا بردن سطح ایمنی بدن،‌ بهبود قدرت بینایی چشم، بهبود گردش خون محیطی،‌ کاهش واکنش‌های آلرژیک بدن، کند کردن فرایند پیری و شاداب نگه داشتن پوست هستند. در عین حال با مصرف عصاره هسته انگور کلسترول کاهش می‌یابد و فشار خون نیز کمتر می‌شود.

جزئیات این بررسی در مجله «کارسینوژنسیز» منتشر شده است.


نوشته شده در تاريخ سه شنبه هجدهم بهمن 1390 توسط امید
رئيس موسسه تحقيقات برنج كشور از معرفي دو رقم جديد برنج در ايران خبر داد.عباس شهدي كومله در گفتگو با خبرنگار مهر افزود: اين دورقم با نام هاي " كوهسار " با ويژگي مطلوب زودرسي و تحمل به سرما براي كشت مجدد برنج در اراضي شاليزاري شمال كشور و مناطق سردسير و كوهستاني و همچنين رقم كشوري با ويژگي مطلوب كيفيت فيزيكي، شيميايي و با عملكرد بالا براي كشت در غالب شاليزارهاي استان هاي برنج خيز كشور معرفي شده اند.وي اظهارداشت: رقم كيفي جديد در مناطق شمالي و جنوبي و رقم مقاوم در برابر سرما در غرب كشور و مناطق كوهپايه اي قابل كشت است. رئيس موسسه برنج كشور گفت: براساس برنامه ريزي هاي انجام گرفته از سال آينده اين دو رقم براي كشت در سطح وسيع در اختيار كشاورزان قرار مي گيرد. وي در ادامه ميانگين توليد رقم جديد كيفي را هشت تن و توليد رقم مقاوم در برابر سرما را پنج تن در هر هكتار اعلام كرد و يادآورشد: اين رقم ها دوبار در سال قابل برداشت هستند.


نوشته شده در تاريخ سه شنبه هجدهم بهمن 1390 توسط امید
نوعی حشره می تواند به عنوان عامل بیولوژیک برای مبارزه با علف هرز جگن و علف پهن برگ روغنی واش در اراضی شالیزاری عمل کند.


تحقیقات برنج کشور در گفتگو با خبرنگار ایانا با اعلام این مطلب گفت: در راستای اشاعه عملیات بیولوژیک در کشور برای کنترل آفات و بیماریها روشهای جدیدی مدنظر قرار گرفته است.

دکتر عباس شهدی کومله افزود: استفاده از زنبور تریکوگراما برای کنترل کرم ساقه خوار چندی است که عنوان شده و در سطح شالیزارها نیز توسط کشاورزان مورد استفاده قرار می گیرد.

وی خاطرنشان کرد: قارچ بوار یا باسیانا یک عاملی بیولوژیک دیگری است که می تواند فرآیند زندگی کرم ساقه خوار برنج را متلاشی کند.

شهدی کومله ادامه داد: محققان این موسسه به تازگی به عامل جدیدی برای کنترل علفهای هرز در شالیزارهای برنج دست یافتند.

وی تصریح کرد: دو علف هرز معروف جگن و علف پهن برگ روغنی واش از عوامل مزاحمی هستند که با هیچ نوع سم شیمیایی از بین نمی روند و هرساله مشکلاتی را در اراضی شالیزاری به وجود می آورند. اما به تازگی عامل بیولوژیکی جدید برای کنترل این دو علف هرز معرفی شده است.

شهدی کومله یادآور شد: نوعی حشره می تواند مراحل زندگی این علف هرز را متلاشی کرده و به عنوان مهمترین عامل در از بین بردن این دو علف هرز موثر واقع شود.

 

معرفی عامل بیولوژیک جدید می تواند کاهش سموم شیمیایی را باعث شود

این مقام مسئول تاکید کرد: با وجود آنکه این دو علف هرز به هیچ نوع سم شیمیایی عکس العمل نشان نمی دهند، اما کشاورزان هرساله مقدار زیادی سم مصرف می کنند که تولید برنج کشور را در مخاطره قرار داده است.

وی اظهار داشت: با تجاری سازی و تولید انبوه این نوع حشره می توانیم ضمن کاهش مصرف سم با علف هرزهای مزاحم علفهای هرز شالیزاری نیز مقابله کنیم.

شهدی کومله همچنین گفت: این حشره بومی مناطق شمالی بوده و برای نخستین بار در کشور عملکرد آن بر علفهای هرز به ثبت رسیده است.

وی در پایان افزود: مزیت بیولوژیک این حشره باعث می شود که بتوانیم از عوامل طبیعی برای مقابله با عوامل مزاحم دیگر حداکثر استفاده را داشته باشیم./


نوشته شده در تاريخ سه شنبه هجدهم بهمن 1390 توسط امید


کشف جدیدی درباره نحوه آلودگی ویروسی گیاهان



محققان به نحوه بیماریزایی ویروسها در گیاهان پی بردند.

به گزارش ایانا و به نقل از ساینس دیلی (Science Daily)، یک سازوکار ژنتیکی، ارگانیسمهای ویروس را قادر می سازد تا میزبان خود را گرفتار بیماری سازند.

دکتر مینگ بو وانگ گفت: ویروس موزائیک خیار (CMV) یکی از ویروسهای مخربی است که انواع محصولات غذایی و گیاهان زینتی را نابود می سازد.

وی ادامه داد: ما متوجه شدیم CMV همراه با نوع خاصی از ریزه ویروسی (viral particle) موسوم به ماهواره (satellite) باعث ایجاد لکه های زرد در گیاهان می شود. این کار با تقسیم ژن سازنده کلروفیل انجام می پذیرد. ویروس با جلوگیری از تولید کلوفیل باعث می شود برگها یا زرد شوند یا از توش و توان بیفتند.

وانگ گفت: ما ژن مورد نظر را به دقت شناسایی کردیم. این ژن  CHL1 نام دارد.

تاکنون محققان کاملا متوجه نشده بودند چرا ویروسها فقط یک مجموعه کوچک از ارگانیسمهای میزبان را مورد حمله قرار می دهند. اما این کشف نشان می دهد همراهی ژن ماهواره ای CMV باید با ژنهای گیاه میزبان هماهنگ باشد تا سبب بیماری شود. در صورت تحقق این شرط، ژنهای ماهواره ای مانع تشکیل کلروفیل می شوند.

وانگ اظهار داشت: این عمل مثل زیپ یک ژاکت است که در دو طرف قرار می گیرد و تنها در صورت درگیری با طرف دیگر عمل می کند. در اینجا هم نصف ژنهای مورد نظر از ویروس و نصف دیگر از میزبان در کنار هم به کار می افتند و موجب بیماری می شوند.

بنابراین محققان از این پس باید درصدد یافتن ژنهایی در ویروس بیفتند که با توالیهای ژنی معلوم در گیاهان جور هستند و شاید از این راه پی به علل بروز دیگر بیماریهای ویروسی ببرند.

وانگ در ادامه بررسی خود متوجه شد با یک تغییر مختصر در ژن تولیدکننده کلروفیل می توان از جور شدن آن با ژن ویروس جلوگیری کرد، بدون این که به دیگر ابعاد رشد گیاه صدمه وارد شود./


نوشته شده در تاريخ شنبه دوم مهر 1390 توسط امید

گیاه هزارگل (عشاق الشمس)، نماد عشق و وفاداری

آفتابگردان گیاه بومی آمریکای مرکزی، گرماپسند، دارای برگهای قلبی شکل، ساقه خشن و پوشیده از کرکهای نسبتا زبر است.

Achene

گیاهان نور خورشید را خوردنی می کنند. بحث درباره زندگی انسان بدون توجه به گیاهان و نقش آنها کامل نخواهد بود. کشاورزی شناخته ‌شده ترین ارتباط انسان با گیاهان است. شواهد نشان می دهد که انسان از دوازده هزار سال پیش اهلی کردن گیاهان را آغاز کرد. گیاهان نه تنها در ابعاد مادی زندگی انسان بلکه در ابعاد معنوی آن هم نقش دارند.

در اغلب فرهنگها گیاهان را مقدس می دانند، در آیین زردتشت گیاه هَوم(1) گیاه مقدسی است. ایرانیان اسپند را در مناسبتهای مختلف دود می کنند تا چشم بد از آنها دور شود. برخی باور دارند که درخت خرما حرفهای آدمیان را می شنود. بعضی نیز معتقدند که پر سیاوشان از خون به ناحق ریخته سیاوش روییده است. این آدم بود که با وسوسه خوردن یک گیاه از فرمان خداوند سرپیچی کرد. او با خوردن میوه گیاه ممنوعه از بهشت رانده شد و زندگی بشر روی کره زمین را بنیان نهاد.

 

طبقه بندی علمی

فرمانرو‌: گیاهان

رده: دولپه ای ها

راسته: گل مینا

خانواده: گل ستاره ای ها

سرده: آفتابگردانها

گونه:  H.annuus

نام علمی: Helianthus annuus

 

گیاه مردم شناسی(2)

امروزه رشته جدیدی متولد شده است که رابطه مردم با گیاهان و تاثیرشان بر زندگی آدمی را در طول تاریخ بررسی می کند. از این دیدگاه، می توان تاثیر کاشت گیاهان مختلف را در مناطق خاص بررسی کرد.

 

معرفی گیاه آفتابگردان

بین زنبور عسل و گیاه آفتابگردان رابطه تنگاتنگی وجود دارد که از نظر گیاه مردم شناسی قابل بررسی دقیق علمی است.

نامهای فارسی و عربی گیاه: گل آفتابگردان، آفتابگردان، آفتاب گردک، عین الشمس، عاشق الشمس، روزگردک، تنوم، دوّار‌الشمس و ... .

آفتابگردان گیاه بومی آمریکای مرکزی، گرماپسند، دارای برگهای قلبی شکل، ساقه خشن و پوشیده از کرکهای نسبتا زبر است. ارتفاع گونه های مختلف بین یک تا شش متر متفاوت است. این گیاه در بسیاری از خاکها می روید ولی رشد مطلوب آن در خاکهایی است که دارای اسیدیته (PH) خنثی هستند. به علت داشتن ریشه های طویل نسبت به گیاهان زراعی دیگر، در مقابل خشکی و کم آبی مقاوم است. گل آذین آن به صورت کپه ای است (کلاپرک، کاپیتول، طبق)‌. هر گل آذین در گل آفتابگردان دارای صدها گل می باشد و به این دلیل گل هزارگل است (800- 1500 گل در یک گل آذین). گل آفتابگردان دوجنسی و دارای پرچم (اندام نر: تولید‌کننده سلول جنسی نر) و مادگی (اندام ماده: تولیدکننده گامت ماده) است. چون این اندامها در زمانهای متفاوت بالغ می شوند، گیاه خودلقاح نیست و گرده افشانی آن توسط پرندگان، حشرات و بویژه زنبورها انجام می گیرد.

 

رابطه آفتابگردان با زنبور عسل

سازگاری تکاملی متقابل بین گیاهان و جانوران گرده افشان نوعی "تکامل همراه"(3) است. گیاهان با جانوران در طول میلیونها سال ارتباطی بسیار نزدیک و متقابل داشته اند و ویژگیهای ساختاری و رفتاری آنها با یکدیگر هماهنگ شده است که به اصطلاح تکامل همراه نامیده می شود. گیاه آفتابگردان نیز با حشرات و جانوران گرده افشان دیگر تکامل همراه داشته است.

اندازه بزرگ گل آفتابگردان به عنوان فرودگاهی مناسب برای زنبورها و حشرات دیگر محسوب می شود. وجود گلبرگهای چشمگیر با رنگ زرد درخشان (جاذبه بینایی)، رایحه خوش (جاذبه بویایی) از ویژگیهای دیگر این گیاه برای جلب زنبورها به شمار می آید. پاداش اصلی گیاه برای زنبورها، داشتن نوش (شهد) است که در نوشگاه آن ذخیره می شود. زنبورها از این نوش به عنوان غذای پرانرژی برای تولید عسل استفاده می کنند و دانه های گرده نیز به عنوان یک غذای غنی از پروتئین برای آنهاست. همچنان که این حشرات به دنبال غذا از یک گل به گل دیگر حرکت می کنند، دانه های گرده را روی قسمتهای مختلف بدنشان حمل و به این ترتیب به تولیدمثل جنسی گیاهان کمک می کنند.

زیست‌شناسان برآورد می کنند که حدود 70 درصدگونه های گیاهان گلدار به وسیله حشرات گرده افشانی می شوند. در این میان زنبورها اهمیت زیادی دارند. گیاهانی که توسط حشرات گرده افشانی می شوند، دارای گلهایی با گلبرگهای زرد یا آبی هستند. حشرات نور مرئی را در محدوده زرد، آبی و بنفش به خوبی می بینند اما رنگ قرمز را به صورت یک رنگ واضح و مشخص نمی بینند. به این دلیل گلهایی که به وسیله حشرات گرده افشانی می شوند، معمولا قرمز نیستند.

 

گیاهان دیگر هم خانواده آفتابگردان (گل ستاره ای ها(4))

گل مینا، بابونه، گل گندم، کوکب، گل قاصد، شِنگ، شکرتیغال، داوودی، کاهو، ترخون، گلرنگ، کنگر فرنگی، کاسنی، باباآدم، بومادران و ... .

 

میوه آفتابگردان

از نظر علمی میوه بخشی از گیاه است که بدون توجه به خوراکی بودن یا نبودن آن، محتوی دانه باشد. میوه ها تخمدانهای رسیده و بالغ هستند. میوه آفتابگردان که در اصطلاح عامیانه دانه نامیده می شود، فندقه(5) نام دارد. میوه ساده از یک تخمدان ایجاد شده که ممکن است موقع بلوغ خشک یا آبدار باشد.

فندقه ها از این جهت که میوه ‌ای ساده و خشک هستند در مرحله بلوغ شکافته نمی شوند و حاوی یک دانه اند. فندقه شبیه گندمه (میوه گندم) است اما پوشش دانه در میوه فندقه به دیواره متصل و چسبیده نیست، بلکه دانه فقط در یک نقطه به دیواره متصل و چسبیده است. این ویژگی باعث می شود که میوه فندقه به راحتی از دانه اش جدا شود. به این دلیل است که دانه های خوراکی آفتابگردان را به راحتی می توان از میوه آن جدا کرد.

از دانه آفتابگردان برای روغن کشی و خوراکی (به صورت آجیل) استفاده می شود.  دانه آن بسیار مقوی و به طور متوسط دارای 47 درصد روغن، 24 درصد پروتئین، 2 درصد کربوهیدرات، 8 درصد فسفر و پتاسیم و مقدار قابل توجهی ویتامینهای A، B و E است. روغن آن دارای اسیدهای چرب غیراشباع از جمله لینولئیک اسید و مقداری فسفولیپید است، به همین دلیل چربی و کلسترول خون را کاهش می دهد. علاوه بر این آفتابگردان از گذشته های دور جزو گیاهان دارویی بوده است و گلبرگها، ساقه و مغز ساقه آن استفاده های دارویی دارد.

تحقیقات نشان داده است که گیاه آفتابگردان در جذب عناصر سنگین و مضر موجود در خاک مثل جیوه و عناصر رادیواکتیو موثر است. بعد از حادثه ویرانگر اخیر در فوکوشیمای ژاپن، دانشمندان ژاپنی در پی کاشت آفتابگردان در مناطق اطراف فوکوشیما هستند تا عناصر رادیواکتیو سزیم 134 و 137 موجود در محیط را کاهش دهند.

 

پیشنهادات

1.‌ معرفی جاذبه های گردشگری مزارع  آفتابگردان

 2.‌ ترتیب دادن جشنواره آفتابگردان در موقع برداشت محصول

3. عکسبرداری حرفه ای از مزارع (به صورت هوایی و زمینی)

4. انجام تحقیقات دانشگاهی و علمی در زمینه گیاه مردم شناسی آفتابگردان و زنبور عسل

5. مطالعه در مورد راه اندازی صنایع جانبی آفتابگردان از جمله استفاده از ساقه آن در صنعت کاغذسازی و نئوپان


نوشته شده در تاريخ شنبه دوم مهر 1390 توسط امید
امروزه در جهان به بهداشت محصولات غذایی اهمیت زیادی می دهند .
برای افزایش سلامت محصولات کشاورزی و کاهش مصرف سم و کود شیمیایی می توان از فناوری پرتودهی هسته ای برای آفت زدایی از محصولات بدون استفاده از انواع سموم و کودهای شیمیایی بهره برد.
صالحی جوزانی عضو هیئت علمی پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی با اشاره به اینکه استفاده از پرتودهی گاما در آفت زدایی از محصولات هیچ آسیبی به محصول نمی رساند، می گوید: استفاده از مواد شیمیایی و سموم در مبارزه با انواع آفات و قارچ ها علاوه بر کاهش سلامت محصول سبب آلودگی محیط زیست منابع آب و خاک می شود.
این عضو هیئت علمی پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی تصریح می کند: در کشور 20 میلیون تن انواع سم برای مبارزه با آفات مصرف می شود که با جایگزینی فناوری هسته ای این میزان کاهش چشمگیری خواهد داشت.
وی می گوید : کارشناسان و متخصصان کشورمان با استفاده از انرژی هسته ای و پرتوتابی گاما ، آفات را عقیم می کنند و با رهاسازی آفات و حشره های عقیم این فعالیت اقتصادی را سالم به نسل های بعدی انتقال می دهند و به این ترتیب جمعیت آفات کاهش می یابد.
این عضو هیئت علمی پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی می افزاید: این روش هم اکنون برای کنترل آفت کرم گلوگاه انار و بیماری میکروبی خرما که سبب ترشیدگی و شکرک این محصول می شود با همکاری کارشناسان سازمان انرژی اتمی در حال اجراست.
صالحی جوزانی اضافه می کند با پرتودهی به محصول خرما و کنترل عوامل میکروبی می توان از کاهش کیفیت سالانه 700 هزار تن خرمای کشور جلوگیری کرد.


نوشته شده در تاريخ شنبه بیست و پنجم تیر 1390 توسط امید

سیستم جامع کنترل هوشمند مزارع و زمین های کشاورزی از راه دور مطابق با آخرین فناوری های روز دنیا توسط یک زن مخترع و مبتکر ایرانی برای نخستین بار در جهان ساخته شد.نخبه اتاق فکر وزارت جهادکشاورزی در گفت وگو با خراسان با اعلام این مطلب افزود:با کنترل هوشمند پارامترهای مهم کشاورزی از راه دور و رفع نیاز به حضور کشاورز، تحولی عظیم در عرصه کشاورزی به وجود می آید.میترا چراغی مخترع لرستانی تصریح کرد: پس از ۱۱سال تحقیق و بررسی موفق به اختراع سیستمی شده ام که نمونه  مشابه خارجی و داخلی ندارد. سیستم جامع کنترل هوشمند مزارع و زمین های کشاورزی دارای ۲قسمت Slave و Master است که در مزارع تا وسعت ۱۰کیلومتر مربع کاربرد دارد.Master قسمتی از سیستم است که در اتاق کنترل کنار زمین کشاورزی نصب می شود و وظیفه ارائه اطلاعات و کنترل زمین را به عهده دارد. Slave نیز بخش دیگری از سیستم است که به تعداد مورد نیاز و با توجه به وسعت زمین کشاورزی در مکان های مختلف و مناسب نصب می شود و ارتباط بین این ۲قسمت به صورت بی سیم خواهد بود.وی افزود: با استفاده از این سیستم، آبیاری از طریق تلفن همراه صورت می گیرد و با برنامه ریزی برای سیستم  حتی می توان در صورت وقوع آتش سوزی در مزرعه، پیامکی برای آتش نشانی ارسال کرد و وقوع آتش سوزی را اطلاع داد.این کارشناس ارشد وزارت بهداشت که طراح مزرعه نمونه در کلینیک تحقیقاتی تخصصی گیاه درمانی نیز می باشد، افزود: حسگرهای این سیستم در قسمت های مختلف زمین کشاورزی نصب می شود و با ارسال اطلاعات به مرکز کنترل، امکان اعمال کنترل های لازم را فراهم می آورد و هر چه تعداد حسگرهای به کار گرفته شده بیشتر باشد، کارآیی آن هم بیشتر است.چراغی در مورد مزیت های این دستگاه اظهار می دارد: با مانیتورینگ کامل تمامی پارامترهای مهم زمین کشاورزی مانند دما و رطوبت محیط، دما و رطوبت خاک و... می توان اطلاعات هر حسگر را ذخیره و نمودار تغییرات را رسم کرد.وی با تاکید بر این نکته که ارسال اطلاعات از Slave به Masterبه صورت بی سیم انجام می گیرد، اظهار داشت: با این امکان آبیاری زمین را می توان بدون نیاز به حضور کشاورز در زمین به صورت خودکار انجام داد.عضو فدراسیون جهانی مخترعان افزود: وجود باتری خورشیدی و باتری شارژی در Slaveها و کارکرد سیستم در شب از قابلیت های دیگر آن است.از دیگر مزایای سیستم جامع کنترل هوشمند باغ و زمین های کشاورزی امکان دریافت اطلاعات زمین کشاورزی از راه دور و با تلفن همراه است. همچنین می توان از راه دور و با استفاده از تلفن همراه هم کنترل های لازم را انجام داد و هم دستورات مناسب را صادر کرد. علاوه براین اتصال دستگاه Master به رایانه و ارسال اطلاعات به آن نیز امکان پذیر است. این عضو و مشاور ارشد انجمن مخترعان کشور با تاکید بر نیاز روزافزون جوامع بشری به تولید بیشتر و با کیفیت تر محصولات کشاورزی و همچنین محدودیت های فراوان در رابطه با آب و سایر نیازهای انسان گفت: این طرح تحولی عظیم در سیستم کشاورزی به وجود می آورد و علاوه بر صرفه جویی در مصرف آب، وقت، انرژی و مانیتورینگ کلیه پارامترهای مهم کشاورزی، کنترل هوشمندی را برای نتیجه بهتر به همراه دارد. وی تصریح کرد: هدف از ارائه سیستم جامع کنترل هوشمند مزارع و زمین های کشاورزی، مکانیزه کردن زمین های کشاورزی مطابق با آخرین فناوری های روز جهان بوده است و بدین ترتیب می توان با استفاده از روش های نوین تحقیقاتی، در وقت، هزینه و انرژی صرفه جویی کرد و با کنترل دقیق وضعیت آب، هوا و خاک شاهد افزایش حجم و کیفیت محصولات بود. در واقع با استفاده از این سیستم و به دلیل آسان تر شدن عملیات کشاورزی و نظارت کامل بر زمین ها و باغ ها توسط کشاورز، اراضی تحت کشت افزایش پیدا خواهد کرد. مخترع سیستم جامع کنترل هوشمند باغ و زمین های کشاورزی در مورد نحوه عملکرد سیستم می گوید: استفاده از این سیستم کمک اقتصادی زیادی به کشاورزان می کند. وی که هم اکنون نمونه اولیه سیستم جامع کنترل هوشمند باغ و زمین های کشاورزی را ساخته است، گفت: به زودی برای تولید انبوه آن اقدامات لازم را انجام خواهد داد.چراغی که دارای تقدیرنامه از سازمان بهداشت جهانی (WHO) و لوح های تقدیر و سپاس از جشنواره ها و نمایشگاه های مختلف بین المللی و داخلی است، مخترع برگزیده استان تهران در اولین نمایشگاه ملی اختراعات نیز می باشد.وی در مورد انگیزه خود از اختراع سیستم جامع کنترل هوشمند مزارع و زمین های کشاورزی گفت: با توجه به اهمیت کشاورزی در تامین موادغذایی و ضرورت به حداقل رساندن خسارت های وارده به محصولات کشاورزی و علاقه فراوان به درمان طبیعی با داروهای گیاهی و توجه به پرورش بهینه علمی گیاهان و نیاز مبرم جوامع بشری به تولید بیشتر محصولات کشاورزی و همچنین مشکلات فراروی کشاورزان تصمیم گرفتم دستگاهی طراحی کنم که علاوه بر مانیتورینگ، کنترل، تحلیل و ذخیره کلیه پارامترهای مهم کشاورزی، بتواند از راه دور کنترل هوشمندی را برای کسب نتیجه بهتر اعمال کند.میترا چراغی که در مسابقات بین المللی مخترعان جهان در ژنو در سال ۲۰۰۹ موفق به کسب مدال طلا، دیپلم افتخار این مسابقات و جایزه ویژه انجمن مخترعان کشور لهستان شده، اختراع خود را در اداره کل ثبت شرکت ها و مالکیت  صنعتی ایران نیز به ثبت رسانده است.




منبع : روزنامه خراسان


نوشته شده در تاريخ شنبه بیست و پنجم تیر 1390 توسط امید
.: Weblog Themes By Blog Skin :.